В пособии подробно освещен порядок бухгалтерского и налогового учета в гостиницах. На практических примерах автором показаны правильность отражения хозяйственных операций по учету доходов и расходов, возникающих в процессе деятельности гостиницы любого типа.
Пособие предназначено главным образом для бухгалтеров, а также для аудиторов и руководителей гостиничным хозяйством.